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受験生応援「願掛け焼そば」発売  小樽市

北海道小樽市


■ 受験生応援「願掛け焼そば」発売  小樽市


北海道小樽市のグルメといえば「あんかけ焼そば」。
受験シーズンを迎え、これをもじった「願掛け焼そば」が発売されたという。

あんかけ焼きそばを通じてまちおこしを図る市民団体「小樽あんかけ焼(やき)そば親衛隊」の協力店主会が発売したのが期間限定メニュー「小樽願掛け焼そば」。

2015年1月15日から2月末まで市内13店舗で発売する。

この願掛け焼そばは、2012年から毎年受験シーズンに提供してきた。
いつものあんかけ焼そばに加えて、縁起物の具材の種類を増やしているのが特徴。

これまでは、「ウィナー(勝利者)」にちなんでウインナー(WINNER=勝者)、炒り卵(入る)、桜型ニンジン(桜咲く)など3品をトッピングするのがルールだった。

2015年は初の試みとして、さらにもう1品以上、各店が工夫した縁起物の具材を追加することにしたという。
何を加えるかは各店の自由。

あっぱれ亭は「合格」にちなんで五角形のおくらなど、
桂苑は「破竹の勢い」にかけてタケノコを入れることにした。
龍鳳は「白星」をつけてほしいと願いを込め、生クリーム仕立ての真っ白なあんかけにしたという。
このほか、カツが乗ったあんかけ焼そばも多数登場。

受験シーズンでなくても、食べたくなるのである。

小樽あんかけ焼そば
http://otaru-ankake.sakura.ne.jp/?p=3817
北海道新聞2015年1月14日
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/585838.html
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[ 2015/01/17 14:45 ] 地域 | TB(0) | CM(-)
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