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インスタント「比内地鶏白湯ラーメン」発売  秋田市

秋田県秋田市


■  インスタント「比内地鶏白湯ラーメン」発売  秋田市


秋田市のノリット・ジャポンが2015年1月9日、比内地鶏スープを使ったインスタントラーメン「UMAMY 比内地鶏白湯ラーメン」を発売した。

同社が秋田県産食材を素材にて発売している粉末だしの素シリーズ「UMAMY(ウマミー)」シリーズの第5弾商品だという。

魚醤(ぎょしょう)「しょっつる」などを使った「しょうゆ味」と、ゴマ油やカツオエキスなどを使った「塩味」の2種類をラインアップ。
いずれも比内地鶏の白湯スープに仕上げ、生麺を熟成乾燥させた細ストレート麺を合わせた。

秋田県産の「秋田美人ねぎ」「白神にんにく」などを素材に使っただしの素「UMAMY コンソメ風野菜だしの素」も同時発売する。
価格はいずれもオープン。
県内スーパーなどで販売するほか、県外展開も目指すという。


みんなの経済新聞ネットワーク 2015年1月9日
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150109-00000069-minkei-l05
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[ 2015/02/04 00:33 ] 地域 | TB(0) | CM(-)
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