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新潟市「やわ肌ねぎ」 全国ねぎサミット参戦

新潟市


■ 新潟市「やわ肌ねぎ」 全国ねぎサミット参戦


2014年11月22・23日の2日間にわたって、群馬県下仁田町で全国のねぎ産地が集まる「全国ねぎサミットinぐんま下仁田」が開催される。

このサミットに、新潟市から「やわ肌ねぎ」が参加することになったという。

「やわ肌ねぎ」とは、新潟市西区特産。
色白,柔肌という特徴が、越後美人とそっくりであることから名付けられたブランドねぎだ。
新潟の冷涼な気温と、生育に適した砂丘地の土壌により,やわらかく、甘く、しっとりとしたツヤのあるねぎで、鍋ものなどにぴったりだという。


この「やわ肌ねぎ」、サミット会場では,刻み葱をのせた「ねぎ油揚げ」を販売し、PRを行うという。

なお会場では、「すきやきシンポジウム」なども開催されるため、ネギ好きだけでなく、グルメに目がない皆さんも、ぜひ会場に足を運ばれてはいかがだろうか。


●サミット参加ネギ
新潟県新潟市(やわ肌ねぎ)
青森県南部町(南部太ねぎ)
秋田県能代市(白神ねぎ)
山形県酒田市(平田赤ねぎ)
福島県郡山市(阿久津曲がりねぎ)
茨城県坂東市(坂東ねぎ)
茨城県城里町(レッドポアロー)
茨城県境町(境のねぎ)
群馬県下仁田町(下仁田ねぎ)
群馬県富岡市(やわらかねぎ)
群馬県安中市(上州ねぎ)
埼玉県深谷市(深谷ねぎ)
埼玉県越谷市(越谷ねぎ)
千葉県松戸市(矢切ねぎ・あじさいねぎ)
愛知県江南市(越津ねぎ)
岐阜県岐南町(徳田ねぎ)
京都府京都市(九条ねぎ)
兵庫県朝来市(岩津ねぎ)
以上


ねぎサミット2014
http://www.town.shimonita.lg.jp/nourin-kensetu/m02/m02/100.html
新潟市
http://www.city.niigata.lg.jp/shisei/koho/houdou/pressrelease2611.files/141111_7.pdf
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[ 2014/11/17 17:55 ] イベント | TB(0) | CM(-)
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